Чи безпечна сукралоза для дитини?

Від народження до 12 місяців: Дітям до 12 місяців не рекомендуються цукрозамінники. Бракує досліджень щодо безпечності цукрозамінників у грудному віці. Від 12 місяців і старше: їжа та напої, що містять замінники цукру, часто не містять поживних речовин і зазвичай не рекомендуються.

Сукралоза – це низькокалорійний підсолоджувач, виготовлений зі звичайного столового цукру шляхом хімічної модифікації. Сукралоза безпечна для використання під час вагітності, оскільки вона не проникає через плаценту.

Дослідження показало, що сукралоза підвищує рівень глюкози в крові та рівень інсуліну, одночасно знижуючи чутливість до інсуліну. Особливо це може негативно вплинути на людей хворі на діабет, які споживають сукралозу, щоб спробувати контролювати рівень глюкози в крові.

Найкращі варіанти підсолоджувачів після 1 року кленовий сироп, фініковий сироп і мед (ніколи не давайте мед у перший рік). Оскільки довгостроковий вплив цукрозамінників, таких як стевія, ще не досліджено, ми притримуємося обережності та радимо почекати принаймні до 2-річного віку вашої дитини.

– радять експерти без додавання цукру для немовлят і невеликою кількістю доданого цукру або без нього для дітей віком від 12 до 24 місяців. Доданий цукор – це цукор і сиропи, які додають до харчових продуктів під час обробки чи приготування або пізніше за столом. Це можуть бути натуральні цукру, як-от мед, або штучні підсолоджувачі, як-от кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Тому що вживання великої кількості доданого цукру в ранньому віці пов’язане з ожирінням, високим кров’яним тиском і діабетом 2 типу. І ці проблеми піддають дітям і молодим людям ризик серцевих захворювань.