Чи є в груші пектин?

Груші, яблука, гуава, айва, сливи, агрус, апельсини та інші цитрусові містить велику кількість пектину, тоді як м’які фрукти, такі як вишня, виноград і полуниця, містять невелику кількість пектину.

низький Низькопектиновий фрукти включають тропічні фрукти та фрукти для розпалу літа, такі як вишня, полуниця, груші, персики та ревінь. Інші ягоди, такі як чорниця, малина та ожина, знаходяться десь посередині.');})();(function(){window.jsl.dh('elTUZorTDojNkPIP7K3asQc__23','

цитрусові Якщо ви шукаєте продукти з найвищим вмістом пектину, яблука і цитрусові ваш найкращий вибір. Якщо ви шукаєте інші способи збільшити споживання клітковини або підтримувати збалансовану дієту, ви можете проконсультуватися з медичним працівником або дієтологом, щоб отримати додаткові пропозиції.');})();(function(){window.jsl.dh ('elTUZorTDojNkPIP7K3asQc__27','

Так, і яблука, і груші мають велику кількість пектину. Пектин — це природна клітковина, яка міститься в клітинних стінках рослин, і найбільше його концентрується в шкірці фруктів.

Шматочки кожного з плодів поміщають в окремі склянки і додають до них 250 мл 0,05 М розчину HCl. Приготовану суміш кип'ятять при 90 градусах за Цельсієм близько 30 хвилин. Суміш вариться постійно близько 5 хв. Фільтрат і залишок відокремлюють за допомогою бавовняної тканини.

Люди з алергією на цитрусові слід уникати MCP. Крім того, MCP може перешкоджати певним методам лікування раку, тому його не слід приймати без нагляду. Пектин може зменшити здатність організму засвоювати бета-каротин, важливу поживну речовину.

Джерела та виробництво Груші, яблука, гуава, айва, сливи, агрус, апельсини та інші цитрусові містять велику кількість пектину, тоді як м’які фрукти, як вишні, винограду та полуниці, містять невелику кількість пектину.