Чи їстівна бетелева пальма?
2024В Азії його домішують с
, лайм і тютюн для жування. Однак його споживання не рекомендується: вважається, що жування бетелю сприяє раку порожнини рота. Однак ви можете додати квіти до своїх кулінарних страв. Вони їстівні і не становлять небезпеки для здоров'я.
Їстівне використання Їстівна частина: горіх, капуста, серце пальми, чоловіча квітка. Насіння – сире. Насіння має слабкі наркотичні властивості, широко використовується в деяких районах тропіків як жувальний засіб, змішуючи його з листям перцю (Piper betle), камедь і, часто, з липою [238, 297].
Але горіх бетель є МОЖЛИВО НЕБЕЗПЕЧНО при тривалому прийомі або у високих дозах. Вживання горіха бетель пов’язане з багатьма різними видами раку. Інші хімічні речовини в горісі бетель є отруйними. Вживання 8-30 грам горіха бетель може призвести до смерті.
Активним інгредієнтом горіха бетель є ареколін, який є отрутою Списку 4 (ліки, що відпускаються лише за рецептом). і, отже, незаконно володіти або продавати без відповідних повноважень. Імпорт горіха Бетел до Австралії також заборонений.
Насіння Areca Catechu Деякі компоненти горіха бетель мають антигіпертензивні властивості. Для приготування використовують як листя, так і горіхи лікування діареї, водянки, сонячного удару, авітамінозу, запалень горла, набряків, люмбаго, катару бронхів, розладів сечовипускання..
За даними Фонду боротьби з алкоголем і наркотиками, горіх бетель, який також називають горіхом арека, насправді є насінням плодів пальми ареки. Бетель має стимулюючу дію, як і такі наркотики, як хат, амфетаміни та кокаїн..
Жування горіхів бетель, також званий бетель quid жування або жування горіхів ареки, є практикою, під час якої горіхи ареки (також звані «бетелевими горіхами») жують разом із гашеного вапна і листя бетелю через їх стимулюючий і наркотичний ефект, основною психоактивною сполукою є ареколін.