Чи корисний рокфор?
2024джерело благ. Сир із блакитними прожилками, виготовлений із сирого незбираного овечого молока, Рокфор забезпечує надходження вітамінів і поживних речовин, корисних для організму і процесів життєдіяльності. Вміст кальцію і фосфору сприяє мінералізації кісток і зубів і регенерації тканин.
За даними The Telegraph, вживання сиру Рокфор може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням завдяки його протизапальним властивостям. Дослідження також виявили, що цей міцний сир чудово підходить для здоров’я кишечника уповільнення артриту та ознак старіння, таких як целюліт.
Особливо славиться рокфор різкий запах і характерні блакитні прожилки цвілі, які мають різкий смак, а також унікальний процес виробництва. Це білий, розсипчастий і трохи вологий сир.
Блакитний сир багатий кальцієм, необхідним для здоров’я зубів і кісток. Сир також містить інші поживні речовини, які можуть сприяти імунній, серцево-судинній та когнітивній роботі. однак, люди повинні споживати блакитний сир у помірних кількостях через високий рівень насичених жирів, калорій і натрію.
Синій сир є протизапальним засобом, що означає, що він може допомогти зменшити запалення. Багато захворювань, таких як артрит, синусит і астма, викликають запалення, і блакитний сир може допомогти полегшити людям, які страждають від цих проблем, зменшивши запалення.
Ось дев’ять найкорисніших видів сиру, а також поради, як насолоджуватися сиром як частиною здорового харчування.
- сир Фета. Кендіс Белл / Getty Images. …
- Пармезан. Джерело зображення / Getty Images. …
- сирний сир. elenaleonova / Getty Images. …
- Чеддер. HandmadePictures / Getty Images. …
- Рікотта. …
- Манчего. …
- Синій сир. …
- Моцарела.
Зокрема, козячий сир містить казеїн А2, який має протизапальну дію на організм людини. Подрібнений козячий сир можна додавати в салати, піцу і яйця.