Чи мають фігові дерева Мортон-Бей їстівні плоди?

Плід злегка солодкий, менш м’ясистий, ніж комерційний інжир, і наповнений крихітними насінням. Деякі люди називають інжир Мортон-Бей несмачним, але я з цим не погоджуюся.

Інжир із такою звичкою росту часто називають баньяном, хоча в Австралії ми зазвичай називаємо його інжиром-душителем. Плоди їстівні, але не дуже смачні. Однак вони особливо цікаві, і як структура, так і репродуктивні стратегії є складними!

Вибір насіння має важливе значення для вибору жіночого виду, якщо ви хочете, щоб дерева плодоносили, наприклад чоловічі дерева не дають їстівних плодів. Використовуйте інжир, розріжте його навпіл, видаліть м’ясо і насіння.

Їстівний інжир (Фікус каріка) із симпатичним лопатевим листям і їстівними плодами є мальовничим деревом із вражаючою розлогою звичкою.

Якщо залишити обидва види рости, не обрізаючи їх, тоді розмір листка є значною різницею з видимої відстані. Мій інжир Мортон-Бей може легко дати листя довжиною 25 см через кілька сезонів. Мої листя інжиру в Порт-Джексоні, як правило, не стають набагато довшими, ніж приблизно 8–11 см, якщо їх залишити рости протягом кількох сезонів.

Омела інжир це невелика кущова рослина з округлим листям і легко дає невеликі плоди, на жаль, неїстівні. Інжир повзучий – чарівник, тропічна ліана з крихітними листочками у формі серця.

Свіжий інжир зазвичай їдять сирим. Їх найкраще їсти прямо з дерева, в ідеалі ще теплий від сонця. Весь інжир їстівний, від тонкої шкірки до червоної або багряної м’якоті та безлічі крихітних насіння, але за бажанням їх можна очистити.