Чи млинці у Франції безглютенові?

Бретонський креп або галет є обов’язковим продуктом для хворих на целіакію у Франції. Ці смачні млинці схожі на свого відомого двоюрідного брата креп, але галети готуються з гречаного борошна, називаються farine de sarrasin або blé noir, і зазвичай вони пікантні, а не солодкі.

млинці. Незважаючи на те, що млинці можуть здатися величезним «ні-ні» для безглютенової дієти, справжні французькі млинці готують з гречаного борошна.

Традиційні млинці використовують звичайне універсальне борошно, тому вони містять глютен, але цей рецепт млинців без глютену такий же смачний! Вони м’які, такі прості у приготуванні (готуються в блендері!) і ідеально підходять для різноманітних начинок і начинок.

З мого досвіду целіакію погано розуміють у ресторанах. Офіціанти не завжди повністю обізнані про умови та проблеми перехресного зараження, як це відбувається в інших місцях по всьому світу. Але з підготовкою у Франції можна безпечно їсти поза домом, якщо ти мандрує без глютену.

Гельмут Ньюкейк Відтоді Helmut Newcake став однією з найвідоміших безглютенових кондитерських у Парижі. Тут ви знайдете неймовірні версії традиційної французької випічки без глютену, зокрема круасанів.

Париж став притулком для любителів безглютенової їжі. Хоча поінформованість про целіакію та перехресне зараження може бути не ідеальною в кожному ресторані, місто може похвалитися численними спеціальними безглютеновими закладами, що робить його чудовим місцем для мандрівників з дієтичними обмеженнями.

Je souffre de la maladie céliiaque et je suis intolérant au gluten avez-vous des options sans gluten je souffre de la maladie céliaque </S> et je suis.