Чи можна їсти курячий бульйон на середземноморській дієті?

М’ясо птиці разом із молочними продуктами та яйцями входить до середземноморської дієти в помірних порціях. Курячий бульйон зазвичай використовується для додання супів і рагу, наприклад. Коли ви готуєте птицю як основну страву, обмежте свою порцію до трьох унцій або менше (розмір одного звичайного курячого стегна або грудки).6 червня 2017 р.

Середземноморська дієта забороняє споживання оброблені харчові продукти, рафінований цукор, рафіновані зерна та транс-жири. Крім того, дієта обмежує споживання червоного м’яса і жирних молочних продуктів. Крім того, обмежено споживання алкоголю, за винятком червоного вина, яке можна пити в помірних кількостях.

Курячий бульйон насичений необхідними поживними речовинами, що робить його корисним доповненням до вашого раціону. У ньому мало калорій і жиру, але багато білка, вітамінів і мінералів. Колаген і амінокислоти, що містяться в курячому бульйоні, також можуть сприяти здоровому травленню, здоров’ю суглобів і імунній функції.

Основні продукти середземноморської дієти

1. Оливкова олія першого віджиму.
2. Свіжа або заморожена риба і морепродукти.
3. Свіжі, заморожені або консервовані овочі (прагніть без додавання солі) і фрукти (запаковані у власному соку або без додавання цукру)
4. Свіжа зелень і спеції.
5. Нежирний грецький йогурт.
6. Горіхи та насіння.
7. Оливки і авокадо.
8. Сир неповнознежирений.

Напої, які потрібно включити:

• води.
• кава і чай також підходять, але з обмеженням цукру або вершків.
• від невеликих до помірних кількостей червоного вина і лише під час їжі.
• свіжі фруктові соки без додавання цукру.

Можливі проблеми зі здоров'ям

• Ви можете набрати вагу, вживаючи жири в оливковій олії та горіхах.
• У вас може бути нижчий рівень заліза. …
• У вас може спостерігатися втрата кальцію через вживання меншої кількості молочних продуктів. …
• Вино є загальноприйнятою частиною середземноморського стилю харчування, але деякі люди не повинні вживати алкоголь.

Які продукти заборонені на середземноморській дієті?

• Будь-яка їжа з додаванням цукру, як-от хлібобулочні вироби, морозиво і навіть батончики гранола.
• Будь-які напої з додаванням цукру, включаючи фруктові соки та газовані напої.
• Пиво та лікер.
• Продукти з високим вмістом натрію або насичених жирів.
• Рафіновані вуглеводи, такі як білий хліб і білий рис.