Чи можна приготувати макарони заздалегідь і розігріти?
2024Макаронні вироби можна розігрівати без шкідливого ефекту, але головне — робити це добре, щоб уникнути мокрих макаронів або миски підсохлої локшини. Ви також хочете розглянути, що міститься в страві, оскільки ви хочете бути обережними, щоб не пересмажити білки чи овочі, наприклад.
Як зварити макарони заздалегідь
- Закип'ятіть воду. Доведіть велику каструлю з сильно підсоленою водою до кипіння. …
- Варити макарони. Додайте макарони в киплячу воду, перемішайте, потім починайте вимірювати час варіння. …
- Злийте макарони та зберігайте воду для приготування. Злийте пасту, заощадивши приблизно 1 склянку води для варіння. …
- Готуйте та зберігайте макарони. …
- Розігрійте.
З трохи олії, пакетом Ziploc, трохи води та вашою улюбленою пастою, можна приготувати локшину на добу і забудьте про них за кілька хвилин до подачі.
Як зберегти пасту теплою перед вечерею (тому що ніхто не любить холодну, липку локшину)
- Використовуйте мультиварку. Встановити його та забути – це найбільш незручний метод. …
- Використовуйте метод подвійного котла. Наповніть велику каструлю або каструлю наполовину водою і доведіть до кипіння. …
- Використовуйте посуд для натирання. Як на весіллі чи фуршеті.
Якщо рис або макарони залишити стояти при кімнатній температурі, наприклад, у каструлі на плиті, B. Спори цереуса можуть швидко розмножуватися і виробляти значну кількість токсину. Після охолодження бактерії можуть перейти в стан спокою, але знову почнуть розмножуватися, коли залишки видаляються та повторно нагріваються.
Спекти це. Якщо ваша паста вже покрита соусом, розігрівши його в духовці може бути найкращим варіантом. Просто покладіть пасту (з соусом і все інше) у форму для запікання, накрийте її фольгою та запікайте при 350 ℉ 15–20 хвилин. Цей спосіб пропонує додаткову перевагу, оскільки робить вашу страву трохи хрусткою та пухирчастою.