Чи можна використовувати керамічну плитку як камінь для піци?

До основних варіантів можна віднести ламінат, керамічну плитку, дерево, мармур і граніт.11 січня 2012 р

чавунна сковорода Як і деко, велика чавунна сковорода, розігріта догори дном може майже точно повторити камінь для піци в духовці. Покладіть його на деко для безпеки та зручності.');})();(function(){window.jsl.dh('XErUZqP9Mc6IwbkPl9KD6AE__22','

Скільки тепла може витримати керамічна плитка? Повністю склоподібна керамічна плитка, подібна до виготовленої Argelith, створюється в печах, що спалюються при температурі близько 2200 градусів за Фаренгейтом, тому ми можемо з упевненістю припустити, що це стійкий до не менше високих температур.

Незалежно від того, чи є у вас плита, звичайна духовка чи піч для піци, порцеляна та керамічна плитка є ідеальними вогнестійкими варіантами плитки навколо цих місць.

Керамічний. Виготовлені з різної глини, керамічні камені для піци вимагають трохи більше часу, щоб нагрітися, але вони готуються рівномірно та утворюють хрустку скоринку. Вони також добре зберігають тепло, що гарантує, що ваша поверхня для випікання не охолоне, коли ви викладете на неї тісто для піци.

Глина — найкращий матеріал для каменів для піци, оскільки вона вбирає вологу, завдяки чому утворюється хрустка скоринка. Іншим матеріалом, який можна використовувати, є кордієрит, який стійкий до нагрівання та запобігає розтріскування. Кераміка є ще одним хорошим варіантом, хоча її потрібно попередньо розігріти, щоб уникнути розтріскування.

Однією з альтернатив є a лист для запікання, який часто дешевше та легше знайти, ніж камінь для випічки. Інша альтернатива — чавунна сковорода, яка має додаткову перевагу, оскільки в ній можна готувати й інші страви.