Чи спійманий лосось Huon дикий?
2024вирощують у морських клітках, відкритих до океану, при цьому будь-які відходи з ферми змиваються у навколишню воду. Huon вирощує атлантичного лосося в Шторм-Бей, гирлі Huon і каналі Д'Ентрекасто на південному сході Тасманії, а також у гавані Маккуорі на західному узбережжі Тасманії.
В даний час 98% Huon Salmon є обробляється відповідно до стандарту RSPCA.
Лосось Huon на 100% вирощується та збирається на лососевих фермах у Тасманії. Huon наймає ветеринарів на повний робочий день, щоб забезпечити здоров’я їхнього лосося. Риби, як і будь-які тварини, можуть час від часу хворіти. Якщо з будь-якої причини ветеринар вимагає антибіотиків, уряд суворо регулює лікування риб.
Шотландський лосось – це атлантичний лосось преміум-класу, вирощений на фермах стійко вирощені біля узбережжя Шотландії. У холодних водах і сильній течії вирощується сильний лосось із високим вмістом жиру. Шотландський лосось є одним із найм’якших лососів на ринку.
Кижуч, кета, чава, нерка і горбуша зазвичай походить від дикого рибного промислу в Тихому океані, тоді як атлантичний лосось зазвичай походить з комерційних рибних ферм (Kelly, 2019).
Це правильний колір. Лосось, вирощений на фермах, світліший і більш рожевого кольору, тоді як дикий має насичений червонувато-оранжевий відтінок.. Риба, яка вирощується на фермах, також матиме набагато більше жирного мармуру на м’ясі (ці хвилясті білі лінії), оскільки вона не бореться проти течій, як дика риба.
Це була компанія, що належала більшості сімей і працівників, зареєстрована на Австралійській біржі цінних паперів, але була придбана JBS у листопаді 2021 року.