Чи використовується рожевий слиз і сьогодні?

в США, продукт дозволено використовувати в яловичому фарші, і його можна використовувати в інших м’ясних продуктах, таких як оброблене м’ясо на основі яловичини.

Ми приправляємо лише невеликою кількістю солі та перцю, інакше більше нічого не додаємо. Без наповнювачів, без добавок і без консервантів. Деякі споживачі можуть бути знайомі з практикою використання нежирної яловичини тонкої текстури, яку іноді обробляють аміаком, який деякі називають «рожевим слизом». Ми цим не користуємося.

«Хоча Міністерство сільського господарства США та експерти погоджуються, що це безпечно та поживно, Wal-Mart і Sam's Club почнуть пропонувати свіжий яловичий фарш, який не містить LFTB", – пише Дейша Галберт Барнетт, представник Wal-Mart, у заяві.

Виходить, що Нагетси Макдональдс фактично не містить рожевого слизу з 2003 року, коли вони перейшли на білі, немеханічно відокремлені частини курки, але гамбургери Golden Arches все ще містили різновид яловичини «рожевого слизу». А Burger King і Taco Bell використовували яловичину механічної сепарації, …

Є великі супермаркети, які не додають рожевий слиз. Як повідомляє The Daily, Whole Foods і Costco заявили, що не продають м’ясо з рожевим слизом. Магазини, які продають магазинне фаршене м’ясо з рожевим слизом, повідомляє Daily, є Target, Safeway, Walmart і Albertsons.

Подібно до публічного листа Taco Bell на захист власної яловичини, Wendy's наполягає в друкованій рекламі: ми використовуємо лише чисту, свіжу, заморожену 100-відсоткову північноамериканську яловичину. Ми ніколи не використовували наповнювачі, добавки, консерванти, підсилювачі смаку чи обробки аміаком. Ми ніколи не використовували «рожевий слиз» і ніколи не будемо.

А потім знову додається в яловичий фарш як недорогий наповнювач. Робити більше м’яса за менші гроші. Після великого обурення McDonald's припинив використовувати рожевий слиз Taco Bell також використовував рожевий слиз.