Чи вимірює консистометр в'язкість?

Консистометри (інакше відомі як конситометри Боствіка) є простий, але ефективний спосіб точного тестування в'язкості продукту. Широко використовується в косметичній, лакофарбовій та хімічній промисловості, він також має широке застосування в харчовій промисловості.

Консистометр Bostwick компанії Klipspringer є найкращим промисловим методом вимірювання витрата і в'язкість у різноманітних харчових продуктах, таких як джеми, супи та соуси. Він доступний у трьох різних розмірах, щоб найкраще відповідати консистенції продукту, який ви вимірюваєте: 24 см, 30 см і 50 см.

Консистометр може лише сказати вам, наскільки ваш продукт пошириться під дією власної ваги за встановлений вами час. В'язкість більш складна. В'язкість – це міра того, наскільки важко змусити речовину рухатися або текти.

віскозиметр Віскозиметр (також званий віскозиметром) це прилад, який використовується для вимірювання в'язкості рідини. Для рідин, в’язкість яких змінюється залежно від умов потоку, використовується прилад, який називається реометром. Таким чином, реометр можна розглядати як особливий тип віскозиметра.');})();(function(){window.jsl.dh('XYbVZur1DJ7ukvQPlc-q6Ak__29','

В'язкість визначається як стійкість рідини до остаточної деформації. Він має два типи динамічної та кінематичної в’язкості, і існує п’ять методів вимірювання обох – капілярний віскозиметр, вібраційний віскозиметр, ротаційна реометрія, мікрофлюїдні реометри та безконтактна реологія.

Консистенція означає схильність рідини текти легко або з труднощами, тоді як в'язкість є мірою опору рідини плину. Консистенцію можна визначити через в’язкість, яка є принципом реології, який використовується для пояснення реологічних властивостей матеріалів.

Пенетрометри використовуються в різних мастильні промисловості для вимірювання консистенції.Мастила доступні в незліченних консистенціях, починаючи від дуже в’язких, схожих на рідину, до нев’язких, схожих на блоки.