Чому деякі люди не люблять помідори?

Причини алергії на помідори Перехресна алергія на помідори зазвичай супроводжується алергією на пилок, особливо на пилок трав, або сінну лихоманку. Це відбувається через те, що деякі інгредієнти помідорів схожі на пилкові алергени. Також можлива перехресна алергія на каучук або натуральний латекс.

Як і більшість пасльонових також містять Помідори речовина захисту рослин соланін. Він служить для захисту від шкідників і пригнічує ріст бактерій і цвілі. Для людини він отруйний. У високих дозах це може бути навіть смертельним.

При споживанні понад 30 кілограмів на людину в 2021/22 фінансовому році Помідори Улюблений овоч німців.

Міжнародна група дослідників вирушила шукати підказки в Університеті Валенсії. І знайшли те, що шукали, повідомляє “ZDF”. Сучасний томат вже не має нічого спільного зі старими плодами. Гени рослини змінилися – змінився і смак.

Алергія на помідори може мати дві причини. З одного боку, причиною може бути перехресна алергія, а з іншого — непереносимість гістаміну. Гістамін природним чином міститься в помідорах, і організм його важко розщепити, якщо його непереносимо.

Вони знижують ризик запалення в травній системі, особливо жовчного міхура, і утворення жовчних каменів. Помідори є хорошим засобом від запорів і, отже, забезпечують здорову кишкову флору.