Чому симентальська худоба так популярна?

Симентали — добре мускулисті тварини, мають довге і глибоке тіло з міцним кістяком. У них хороший темперамент і висока молочна продуктивність. Тушки симентальської породи значно важчі та худіші, ніж у інших європейських порід, маловідходові, дають більший вихід товарного м’яса.

Симентальська порода історично використовувалася для виробництва молочних продуктів і яловичини, а також як тяглових тварин. Вони особливо відомі тим, що швидкий ріст їх молодняку, якщо давати достатню кількість корму. Симентали забезпечують більший комбінований приріст (зріст) і надої молока, ніж будь-яка інша порода.

Ангус: це найпопулярніша порода м'ясної худоби. Якість їхнього м’яса відмінна, і вони становлять 50 відсотків своєї ваги в м’ясі.

мінуси

• Іноді дорого.
• Перемінна зимостійкість.
• Великі потреби в кормах і пасовищах.
• Погана легкість отелення (краще у чорних сименталів).
• Низька бадьорість телят.
• Потреба у великій кількості зерна для обробки яловичини.
• Не ідеальна м’якість яловичини.

Останнім часом ця порода з’явилася в Північній Америці канадець на ім'я Треверс Сміт імпортував знаменитого бика "Parisien" з Франції в 1967 році.. Сперма була завезена в Сполучені Штати того ж року, коли перше напівкровне симентальське теля народилося в лютому 1968 року.

Порода СімАнгус поєднує в собі найкращі риси обох батьківських порід. Чудовий приріст ваги, м’язів, вихід м’яса та материнські риси симентальської породи з якістю м’яса, гладкістю та суцільним кольором шерсті, характерними для ангусів та червоних ангусів..

«The Симентальська велика рогата худоба зазвичай має більші вуха, ніж ангуська", – сказав він. «І у них більше волосся».