Чому свинина в Мексиці зростає?
2024У середньому по країні $41,35 0,38
| Стан А – Я Я – А | Поточна найвища ціна Найнижча ціна | Основна зміна Незначна зміна Зміна |
|---|---|---|
| НОВИЙ ЛЕОН | $42.00 | Без змін |
| ГУАНАХУАТО | $38.50 | $0.50 |
| МЕНІ ЦЕ СХОДИТЬСЯ | $38.37 | $0.93 |
| ХАЛІСКО | $36.27 | $0.03 |
Середній чистий дохід на одну свиноферму становив $314,200 (таблиця 3) ; Цей показник прибутку — це сума готівки, яку отримав свинар, а потім — продуктивність капіталу, використаного на свинофермі.
Халіско Він був першим національним виробником свинини з 20 відсотками загального виробництва, за ним йдуть Сонора з 17 відсотками, а також штати Пуебла, Юкатан і Веракрус з часткою 11 відсотків, дев’ять цілих вісім відсотків і вісім цілих вісім відсотків відповідно.
Карнітас – це популярна страва зі свинини, яку споживають переважно в штаті Мічоакан, Халіско, штат Мехіко та МехікоНасправді значна частина виробництва свинини в останньому штаті спрямована на споживання саме карніт; ми не можемо зупинитися…
Вівторок, 20 серпня 2024 р
| Розрізи в майстерні | Поточна найвища ціна Найнижча ціна | Колишній |
|---|---|---|
| ПЛЕЧО | $78.00 | $77.00 |
| ХРЕБЕТ | $75.00 | $76.00 |
| СТЕЙК | $85.00 | $97.50 |
| ЖИРИ | $30.00 | $33.00 |
ВЕЛИКИЙ 10 200 доларів X кг.