Мигдаль – це розчинна чи нерозчинна клітковина?

Горіхи. Горіхи є одним із найкращих джерел великої кількості нерозчинна клітковина. 4 Мигдаль, наприклад, містить приблизно 14 грамів на чашку. 9 травня 2024 р.

Хоча більшість горіхів багаті клітковиною, лісові горіхи забезпечити розчинну клітковину, яка може знадобитися у вашому раціоні. Майже третина клітковини, що міститься у фундуку, є розчинною. Їх можна їсти сирими або смаженими, але їх також подрібнюють у пасту або масло, і можна використовувати в шоколаді та інших десертах.

У горіхах не тільки багато омега-3 жирів, білків і мінералів, але й містять різну кількість розчинної клітковини. Дослідження показали, що жменька горіхів, включаючи волоські, мигдаль, фісташки або горіхи пекан, може трохи покращити ваш ліпідний профіль.

Існує два види клітковини: розчинна і нерозчинна. Розчинна клітковина забезпечує об’єм стільця. Харчові продукти, які є хорошими джерелами розчинна клітковина включають яблука, банани, ячмінь, овес і боби. Нерозчинна клітковина допомагає прискорити проходження їжі в травному тракті та запобігає запорам.

Цільнозернове борошно, пшеничні висівки, горіхи, квасоля та овочі, наприклад цвітна капуста, зелена квасоля і картопля, є хорошим джерелом нерозчинної клітковини.

Як розчинна, так і нерозчинна клітковина мають свої переваги. Розчинна клітковина може допомогти покращити травлення та знизити рівень цукру в крові, тоді як нерозчинна клітковина може пом’якшити стілець, полегшуючи його проходження.

Яєчня багата білком, але вони не є хорошим джерелом клітковини. Ви можете змінити це, додавши трохи нарізаних овочів, таких як шпинат, брокколі, артишок або авокадо. Або використовувати їх як начинку в омлеті.