Що їдять на Різдво в США?

Різдво часто складається з американської різдвяної вечері або індичка, гусак або запечена шинка. Гарбузовий пиріг і пиріг з фаршем – пиріг з яблуками, родзинками, лимоном і смородиною. – також належить у багатьох американських будинках до різдвяної вечері в США. Читайте також статтю Данська кухня в США.

На традиційному різдвяному столі в США часто можна зустріти печеня з індички з начинкою. Якщо вам набридла данська смажена свинина або качка, спробуйте влаштувати різдвяну вечерю «по-американськи».

Там, де вдома ми відраховуємо весь грудень з календарем і різдвяними дзвонами, нічого подібного немає в США. Різдво святкують 25 числа. Грудень, коли ви розгортаєте подарунки вранці та іншим чином розважаєтеся з найближчою родиною. З іншого боку, багато американців віддають перевагу різдвяним прикрасам.

Немає Різдва без датської різдвяної їжі. Без неї нема різдвяних розваг кондитерські вироби, перець горіхи, брауні і рисова каша. Немає грудня без оселедця каррі, рибного філе, медістеру, смаженої свинини, свинячої очеретини та шнапсу. І ніякого Святвечора без смаженої гуски, смаженої картоплі, червоної капусти, коричневого соусу та рисової саламандри. Тому Різдво тісно пов’язане з різдвяною їжею.

У деяких регіонах є особливі страви, які їдять Святвечір, як на Сицилії, де на продаж подають 12 рибин. У Великій Британії та регіонах, на які вплинула ця країна, різдвяна вечеря зазвичай складається з індички, гуски чи інших великих птахів, соусу, картоплі, овочів, а іноді хліба та сидру.

Печінковий паштет, зяблики, джем, фрикадельки та печеня зі свинини – порося належить до данських різдвяних столів і як традиційна різдвяна їжа.

У 336 році за римського імператора Костянтина став Різдво відзначається для перший час 25 грудня. Через кілька років Папа Юлій офіційно оголосив, що народження Ісуса мало відбутися відзначається 25 грудня.