Що холодніше лід чи сухий лід?

Температура сухого льоду Сухий лід має набагато нижчу температуру, ніж звичайний лід. Таким чином, якщо сухий лід сублімується приблизно при -78,5°C (-109,3°F), звичайний лід замерзає при 0°C (32°F).23 квітня 2024 р.

Сухий лід надзвичайно холодний і досягає температури близько −78,5 °C (або 194,65 K).

Сухий лід – це вуглекислий газ у твердому стані, продукт зниження температури і тиску CO2. Оскільки він не має водної основи, його сублімація не залишає залишків вологи. Його основні властивості: Температура -78,5°C.

Сухий лід є найефективнішим і найдешевшим засобом зберігання охолоджених або заморожених продуктів, що швидко псуються. На відміну від звичайного льоду, сухому льоду потрібно набагато більше часу для підвищення температури Це дозволяє довше зберігати заморожений вміст.

Скільки часу потрібно, щоб танути сухий лід? Припустимо, що середня зовнішня температура становить 20ºC: Ящик 5 кг — 30 год / 48 год – від 1,5 до 2 днів. Коробка з 10 кг — 48 год / 72 год – 2-3 дні.

Сухий лід зберігається довше, ніж пакети з льодом , що робить його кращим вибором для транспортування або ситуацій, коли охолодження недоступне протягом тривалого часу. Однак термін його зберігання багато в чому залежить від ізоляції контейнера, в якому він зберігається.

Використовуйте лише сухий лід відкритих або добре провітрюваних приміщеннях. Герметичні контейнери можуть вибухнути, оскільки сухий лід швидко розширюється та перетворюється на газ під впливом температури вище -78°C (-109°F). Сухий лід – це заморожена форма вуглекислого газу.