Що таке ксантановий гель?

Ксантанова камедь Ксантанова камедь (простий прозорий гель) є аніонний агент, що збільшує в'язкість, який можна використовувати майже в будь-якому середовищі. Виробляється на 100% природним шляхом шляхом бродіння цукру, сахарози або глюкози з бактеріями Xanthomonas campestris, змішаними з гелем.

Країни світу схвалили ксантанову камедь як безпечну харчову добавку. Ксантанова камедь схвалена для використання в харчових продуктах у всьому світі, включаючи Канаду, Мексику, Бразилію та Європейський Союз, Китай, Японія та Корея.

Ксантанова камедь є популярною добавкою для згущення, суспендування та стабілізація. Він міститься в багатьох харчових продуктах і продуктах і, здається, безпечний для більшості людей. Він навіть може мати користь для здоров’я, якщо споживати його у великих кількостях, хоча ці високі рівні споживання також можуть збільшити ризик проблем з травленням.

Ксантанова камедь вважається безпечною для більшості здорових людей як частина їхньої звичайної дієти. Це навіть може мати користь для здоров’я кишечника.

Він вважається дуже безпечним і навіть дозволений до складу продуктів, які вважаються «натуральними» через те, звідки він походить. Доведено, що ксантанова камедь зволожує шкіру— додатковий бонус!

Коротка відповідь так, зазвичай ксантанова камедь веганська. Його виробляють із цукрів рослинного походження, таких як ферментована кукурудза, за допомогою бактерії під назвою Xanthomonas campestris.

BHA і BHT заборонені в Європейському Союзі, але не в США. Все більше досліджень на тваринах показують, що BHA і BHT можуть підвищувати ризик раку. Але дослідження на людях показують неоднозначні результати, тому необхідні додаткові дослідження.