Що таке зимовий Бок?
2024Найкраще пиво для зими – смачне та потужне на смак – Winterbock блідий
рафінована с
Зігельхопфен і ароматний хміль Калліста. Розроблений нашим майстром пивоваріння Стефаном Мейною, Bitburger Winterbock зберігається при температурі –2°C у наших підвалах.
Традиційне бокове пиво суцільносолодові варки з високим вмістом солодової солодкості. Солодовий характер має полягати в балансі солодощі та підсмаженого або горіхового солоду. «Бок» перекладається як «коза»!
Більшість боків більші та міцніші за лагери. Колір варіюється від темно-мідного до темно-каштанового, має насичений смак, яскраві солодові характеристики та стриману присутність хмелю.
Бок походить від старої мови під назвою Rotwelsch, якою користувалися люди на периферії суспільства в деяких частинах Німеччини та Швейцарії. Вони запозичили слова der Bock від ромського слова bokh, що означає «голод». Отже, Bock haben є жадати чогось.
lager Реальна історія того, що стало відомо як Doppelbock – міцний, солодко-солодкий лагер – заслуговує на увагу, тому що, можливо, мова йде не про голодних монахів, але стосується пустотливих монахів і божественного пива, а також варіння та подача цього пива започаткувала велику традицію та дуже велику вечірку, яка зайняла … ');})();(функція(){window.jsl.dh('TeDUZpX5Kd7fp84Pn7OHwQ8__44','
Про Шайнера Бока Цілорічний боксерський лагер виготовлений зі смаженого ячмінного солоду та німецького хмелю.
Завдяки своєму баварському акценту жителі Мюнхена вимовляли "Einbeck" як "ein Bock" ("козел"), і тому пиво стало відомим як "Bock".. На етикетках пляшок часто з'являється коза. Бок історично асоціюється з особливими подіями, часто релігійними святами, такими як Різдво, Великдень або Великий піст (Lentenbock).