Скільки варити телячу печінку?

Приготування буде закінчено коли паніровка придбає золотистий колір; Змокніть надлишок олії абсорбуючим папером і подавайте скибочки гарячими, додаючи до них салат або картопляне пюре.

Бичача печінка містить важливі рівні пуринів не рекомендується тим, хто страждає на гіперурикемію – особливо важку, з подагричними нападами – і тим, хто має більшу схильність до сечокислих каменів у нирках/літіазу.

Середня порція печінки становить 100-150г (приблизно 140-210 ккал).

Містить велику кількість з білки і вітаміни, особливо вітаміни A, B і D з підтримка роботи з імунна система e з весь обмін речовин. Він багатий з залізо і фосфор, важливі для здоров'я кісток.

Його опускають в киплячу воду. так само Навіть субпродукт необхідно опустити в окріп на кілька хвилин. Таким чином, ми забезпечимо усунення будь-яких забруднень. Крім домішок, з субпродуктів часто потрібно позбавлятися від запахів, які часом можуть бути неприємними.

Щоб уникнути більш жирне м'ясо (гусак, качка, баранина), мізки, печінка, бекон, зампоне, сосиски, котекіно і ковбаси. Підійдуть куряча та індича грудка, кролик, телятина, яловичина, нежирна частина свинини та конини.