Скільки вітамінів і мінеральних речовин необхідно в раціоні людини?
2024Основні поживні речовини для вашого тіла Але для цього вашому організму потрібна певна сировина. До них відносяться не менше 30 вітамінів, мінералів, а також дієтичні компоненти, які потрібні вашому організму, але не можуть вироблятися самостійно в достатній кількості. 5 лютого 2024 р.
Є 13 основних вітамінів 13 основних вітамінів — вітаміни A, C, D, E, K і вітаміни групи B (тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, біотин, B6, B12 і фолат).');})();(function(){window .jsl.dh('sZzVZv3tAfrep84P4La-gAY__21','
Вітаміни та мінерали
| Вітамін (загальні назви) | Рекомендована дієтична норма (RDA) або добова достатня норма споживання (AI)* |
|---|---|
| Фосфор | 700 міліграм |
| Калій | Вік 14-18: 2300 міліграм* Вік 19+: 2600 міліграм* |
| Селен | 55 мікрограмів |
| натрію | 1500 міліграм* |
Є 13 основних вітамінів які дієтологи поділяють на дві групи: жиророзчинні та водорозчинні. Жиророзчинні вітаміни: вітамін А. вітамін D.
Цілий ряд мінералів необхідний для здоров'я, в т.ч кальцій, фосфор, калій, натрій, хлорид, магній, залізо, цинк, йод, сірка, кобальт, мідь, фторид, марганець і селен.
Таблиця: RDA і UL для вітамінів і мінералів
| Вітамін або мінерал | Рекомендована дієтична норма (RDA) або адекватне споживання (AI) Поживні речовини з AI позначені (*) |
|---|---|
| Мідь | 900 мікрограмів/день |
| фтор | Чоловіки: 4 мг/день * Жінки: 3 мг/день * |
| Фолієва кислота (фолат) | 400 мкг/добу |
| Йод | 150 мкг/день |
Деякі приклади включають кальцій, фосфор, калій, сірка, натрій, хлорид, магній. Мікромінерали (мікромінерали), хоча й однаково важливі для функцій організму, потрібні в менших кількостях. Приклади включають залізо, цинк, мідь, марганець і йод, селен.