Терновий джин чистий чи з тоніком?

Традиційно терновий джин є п'яний охайний, над льодом (на скелях) або змішаним у теплі коктейлі, як Hot Toddy – прокрутіть униз, щоб знайти наш апетитний рецепт гарячого Toddy з глінтвейном джином. 13 грудня 2016 р.

Терновий джин — це фруктовий лікер, який можна подавати в чистому вигляді, міксером або навіть використовувати в кулінарії.

Наповніть келих хайбол льодом. 2. Залийте терновий джин тоніком і вичавлений лимон. Добре перемішайте, потім прикрасьте скибочкою лимона.

Традиційний джин дистилюється з ягодами ялівцю та іншими рослинними компонентами, Sloe Gin — це лікер, виготовлений шляхом настоювання джину з ягід терну та цукру. Це призводить до більш солодкого, фруктового профілю смаку та нижчого вмісту алкоголю для Sloe Gin порівняно з більш ботанічним і більш міцним традиційним джином.

Чи потрібно охолоджувати джин Sloe? Ні, у ньому достатньо алкоголю, тому його не потрібно охолоджувати. Загальне емпіричне правило: якщо лікер містить менше 15% алкоголю або має винну основу (як вермут), його слід охолоджувати.

Хоча звичайні сухі джини London Dry містять від 45 до 47% алкоголю, тернові джини можуть знизитися до 15% ABV, в залежності від виробника. Ще одна відмінна риса тернового джину — його рожевий колір, який може коливатися від блідо-рожевого до насиченого та рубінового.

Окрім пернатої дичини, інше м’ясо дичини також добре підходить для поєднання тернового джину та їжі. Роберт Мітчелл, виконавчий шеф-кухар Drake & Morgan, каже: «Треновий джин дуже добре поєднується з чимось ситним, як оленина та смажені зимові овочі – згадайте гарбуз, топінамбур і гриби.