У чому різниця між банановим беранганом і Кавендішем?

The Кавендіш банан

відомий своєю рівномірною, злегка вигнутою формою з яскраво-жовтим кольором при дозріванні. З іншого боку, Banana Berangan відрізняється меншою довжиною та товщим обхватом порівняно з Cavendish. Він, як правило, демонструє більш виразний вигин і має трохи товщу шкіру.16 січня 2024 р.

Pisang Berangans є банани невеликого або середнього розміру, в середньому від 10 до 18 сантиметрів у довжину, мають кутасту, пряму або злегка вигнуту, довгасту форму. Плоди ростуть у вертикальних гронах, і кожен пучок містить від 12 до 20 бананів.

Кавендіш панує як найпоширеніший банан в Індії та й у світі. Цей сорт, відомий як Басрай у Махараштрі, має яскраво-жовту шкірку, яка вкриває кремово-білу м’якоть із легкою солодкістю. Його універсальність робить його улюбленим як для безпосереднього споживання, так і для приготування їжі.

Сорт бананів Робуста вирощується переважно для обробки та приготування їжі. Незважаючи на те, що він має назву банан «Кавендіш», цю назву не слід плутати з назвою банана «Карликовий Кавендіш», окремого виду.

Сорт Кавендіш є основним сортом банана для експорту з країн, де вирощують банани. Подорожники містять більше крохмалю та менше цукру. Рослини та фрукти зазвичай більші та жорсткіші за банани, а шкірка фруктів товстіша.

Банан Кавендіш відомий своєю однорідною, злегка вигнутою формою з яскравим жовтим кольором у дозрілому стані.З іншого боку, Banana Berangan відрізняється меншою довжиною та товщим обхватом порівняно з Cavendish. Він, як правило, демонструє більш виражений вигин і має трохи товщу шкіру.

Сьогодні сорти бананів

• Банан Грос Мішель. Колір: шкірка жовта, м'якоть кремова. Смак: солодкий, сильно квітковий. …
• Кавендіш банан. Колір: шкірка жовта, м'якоть біла. …
• Нам Ва Банан. Колір: почорнілий, шкірка жовта, м'якоть кремова. …
• Lady Finger Banana. Колір: шкірка світло-жовта, м'якоть бліда. …
• Червоні банани. Колір: червона шкірка, м'якоть від блідої до рожевої.