Як дінугуан називається англійською?

Дінугуан (Рагу зі свинячої крові) або динардараан на мові Ілокано — філіппінська страва, яка зазвичай готується з крові, нутрощів і м’яса свині. Його іноді називають «шоколадним м’ясом», оскільки рагу має густий шоколадний колір і консистенцію. Назва «дінугуан» походить від філіппінського слова «дуго», що означає кров.

Найпопулярніший термін, дінугуан та інші регіональні варіанти назви походять від відповідних слів, що означають «кров» (наприклад, «дуго» тагальською означає «кров», отже, «дінугуан» означає «тушкований у крові» або «кривавий суп». "). Можливі англійські переклади включають тушкована свиняча кров'янка або кров'янка.

Пінунег це філіппінська кров'яна ковбаса, що походить від Ігоротів. Його готують із свинячої крові (іноді коров’ячої або карабао), подрібненого свинячого жиру, солі, червоної цибулі, імбиру та часнику, начиненого в оболонку з тонкої кишки свині. Його традиційно готують під час церемонії жертвопринесення свині.

Класичне філіппінське рагу зі свинини та нутрощів, припущених у крові та оцті. Яна Гілбуена народилася в Філіппіни.

Називається "шоколадне м'ясо" через те, як варена свиняча кров нагадує шоколадний соус. Це також був хороший спосіб залучити своїх молодших дітей спробувати!

Кривавий пиріг це застигла кров тварин, яка була приготовлена. Це популярний інгредієнт багатьох азіатських кухонь, включаючи в’єтнамську, китайську та корейську. Кров'яний пиріг також відомий як криваве желе, кров'яний пудинг або в'єтнамський huyết.

чорний пудинг чорний пудинг, ковбаса з додаванням крові, популярна на Британських островах, яку зазвичай їдять на сніданок. Чорний пудинг є зареєстрованим продуктом британської кухні принаймні з 1400-х років, хоча він, звичайно, набагато старший.