Як готується картопляне пюре?

Підготовка. Для класичного приготування варену картоплю або картоплю в мундирі, бажано борошнисту, спочатку відварюють і ще гарячою товчуть за допомогою преса для картоплі або картопледавки. Потім картопляну суміш перемішують разом з додаванням вершкового масла.

Для пюре Очищену картоплю нарізають скибочками з пакета, недовго попередньо відварюють, а потім охолоджують. Це потрібно для запобігання клейстеризації крохмалю. Потім картоплю відварюють до м’якості і нарізають. Каша висихає на своєрідному валику і розсипається на пластівці.

Чим картопляне пюре відрізняється від картопляного пюре? Між двома добавками є дуже тонкі відмінності. Хоча картопляне пюре, як і картопляне пюре, все ще може бути шматковим, пюре залежить від дрібної консистенції. Найкраще це робити пресом для картоплі.

Перше картопляне пюре з'явилося на ринку шістдесят років тому. Це готовий продукт з очищеної і відвареної картоплі. Інші інгредієнти є Молоко, молочні продукти, кухонна сіль, спеції, трави та ароматизатори.

З іншого боку, приходьте за картопляним порошком використовують варену на пару картоплю, яку висушують і подрібнюють цілком. Асортимент August Töpfer & Co., окрім цукрових марок, горіхів і сухофруктів, також включає продукти з картоплі, зокрема картопляне борошно та картопляні пластівці.

Пюре, яке тане в роті. Пластівці, які використовуються для цього пюре, дуже тонкі. Сама підготовка – справжня поема: Висипте пластівці в гарячу воду, додайте молоко, перемішайте і дайте шматочку рами розплавитися на кремовій, пухкій начинці.

Картопляне пюре з пакетика користується великою популярністю, адже воно, як кажуть, дуже швидко готується. Проте Він містить набагато менше вітамінів, але часто неякісні жири, а також багато добавок із сумнівною дією. Особливо діти споживають його набагато більше, ніж це корисно для них.