Як готувати їжу прямо на вогні?

Решітка для гриля: Решітка для гриля – простий і корисний інструмент для приготування їжі на відкритому вогні. Під час смаження на вогнищі решітка гриля створює безпечну, стійку поверхню для приготування їжі безпосередньо або для розміщення на ній сковороди чи духовки.

Хоча це може призвести до набряклості рота, це також збільшує ризики для здоров’я. Дослідження виявили, що приготування роті безпосередньо на газовому полум’ї вважається шкідливим для здоров’я, оскільки продукти можуть підгоріти при високій температурі. Він навіть може наразити вас на шкідливі сполуки, такі як канцерогени, які виробляються газами.

Пряме приготування на грилі Це найпростіший, найзрозуміліший і широко поширений спосіб смаження на грилі, і саме його використовують більшість людей на Planet Barbecue, коли розпалюють гриль. Одним словом, ви готуєте маленькі, ніжні страви, які швидко готуються, прямо на гарячому вогні.

Це метод, при якому їжа контактує з прямим теплом від полум’я або будь-якого джерела променистого тепла.

По-перше, ви можете помістіть алюмінієву фольгу безпосередньо у вогонь або на топку. Потім ви просто загортаєте їжу в алюміній і кидаєте її прямо на вогонь. Продукти, які чудово підходять для розігрівання в алюмінієвій фользі, це перець, кукурудза, яловичина, свинина, картопля та курка.

Металева решітка для гриля Більше всього, це простий спосіб випробувати стилі приготування на відкритому вогні. Наприклад, ви можете поставити їжу прямо на решітку, якщо вона трохи обвуглиться (наприклад, смажене на грилі м’ясо чи кукурудза в качанах), або використовувати її як плоску нагріту поверхню, на яку можна поставити сковорідки та сковорідки.

Якщо у вас є гарна база вугілля, у вас є кілька варіантів приготування: Ви можете поставити решітку над вогнем, поставити в вугілля важкі каструлі, як-от чавунну голландську піч, і навіть загорнути такі продукти, як картопля, у фольгу та засунути їх у вугілля для запікання..