Як маринувати часник?

За словами експерта, часник найкраще зберігати в прохолодному місці – не на холоді.

Золоте правило збереження часнику таке зберігайте його в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці. Ідеально підійде дротяний кошик або паперовий пакет, оскільки вони забезпечують циркуляцію повітря. Уникайте зберігання в поліетиленових пакетах, оскільки накопичена волога може викликати цвіль.

«Вони повинні зберігатися в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці подалі від прямих сонячних променів, оскільки вологість, світло та недостатня циркуляція повітря можуть спричинити появу цвілі та проростання», — пояснила газеті «Експрес» Влатка Лейк, фахівець зі зберігання складського бренду Space Station.

Той, хто готує, знає, що часник, коли він не свіжий, втрачає смак. Але є спосіб зберегти інгредієнт і довше зберігати його. Згідно з Metro Jornal, підказка є очистіть і загорніть у пластик, щоб зберігати в холодильнику.

часник Часник можна заморозити очищеними зубчиками і цілком, або подрібнити і переробити. Ви можете зберігати їх у пластиковому контейнері або навіть у формочках для кубиків льоду, завжди з невеликою кількістю олії, щоб допомогти зберегти їх.

Як зберегти неочищений часник Якщо ви тримаєте пілінг, він може зберігатися місяцями — крім того, якщо він пускає бутони, просто зірвіть їх, а частину, що залишилася, подрібніть.