Як модифікуються білки?

The білки Вони можуть зазнавати окислення, глікозилювання або зв'язування цукру, ацетилювання, розривів ланцюга або протеолізу, зв'язування молекули ліпідів, фосфорилювання, ковалентного зв'язування інших. білки малі, такі як убіквітин тощо.

Крім індивідуальних модифікацій, білки часто модифікуються через поєднання посттрансляційного розщеплення та додавання функціональних груп через поступовий механізм дозрівання або активації білка . Білкові PTM також можуть бути оборотними залежно від природи модифікації.

Білки можуть бути денатуровані хімічною дією, нагріванням або перемішуванням, що змушує білок розгортатися або його поліпептидні ланцюги стають невпорядкованими, що часто робить молекули нефункціональними.

Посттрансляційні модифікації білків викликають зміни біохімічних і фізичних властивостей білка після процесу трансляції внаслідок приєднання певних біохімічних груп до його структури (фосфати, вуглеводи, ліпіди та ін.).

Вирішальну роль відіграють модифікації білків регуляція клітинного мікрооточення шляхом активації/дезактивації сигнальної мережі та впливу на патофізіологічні наслідки захворювань . Зміни в третинній структурі білків, спричинені специфічною хімічною кон’югацією, впливають на ключові клітинні процеси, а саме.

Будова білків визначається послідовність амінокислот, з яких складається білок, і те, як білок згортається в більш складні форми.