Як розтопити цукерки для кейк-попсів?

Плавильний котел Candy Melts Після попереднього нагрівання додайте цукерку в каструлю, періодично помішуючи, поки вона повністю не розтане. Щоб швидше танути, спробуйте порізати цукерку на менші шматочки. Коли ваші цукерки повністю розтануть, переведіть перемикач на каструлі в положення тепла, щоб цукерки залишалися рідкими під час занурювання кейк-попсів. 16 лютого 2021 р.

Очищайте деталі форми для цукерок лише теплою водою, без мила. Висушіть кожну порожнину форми паперовим рушником або тканиною з мікрофібри, щоб не залишилося плям води. Цукерки в мікрохвильовій печі тануть у скляній або керамічній мисці з 20-секундними інтервалами, поки не розтануть.

Для більш дорослої та розкішної форми кейк-попу можна використовувати розтоплений шоколад замість цукерок тане. Використання шоколаду з високим вмістом какао надасть вашим кейк-попсам глибини смаку, який не буде переважати солодкістю.

метод

1. Шоколад поламати на шматочки. …
2. Додайте харчовий барвник, поки не отримаєте бажаний відтінок. …
3. Наповніть кольоровий шоколад одностороннім мішком. …
4. Почніть викладати маленькі шматочки на пергаментний папір.
5. Зачекайте, поки вони повністю висохнуть, перш ніж перемістити їх у герметичний контейнер або подарунковий пакет.

Як розтопити шоколад у мікрохвильовці

1. Розігріти в мікрохвильовці і перемішати. Розігрійте шоколад у мікрохвильовій печі на 30 секунд на СИЛЬНОМУ режимі. Зніміть і перемішайте. …
2. Повторюйте, поки не розтане. Повторюйте 10–15-секундні звуки, доки більша частина шоколаду не розтане. Вийміть з мікрохвильової печі та продовжуйте помішувати, поки залишкове тепло не розтопить решту шоколаду.

Щоб розтопити Jolly Ranchers, почніть з того, що помістіть цукерки в ємність для мікрохвильової печі. Майте на увазі, що 4 Jolly Ranchers виробляють приблизно 1 столову ложку рідини, тому використовуйте стільки, скільки вам потрібно. Коли ви додасте бажану кількість цукерок у миску, розігрійте їх у мікрохвильовці на 80% потужності приблизно на 1 хвилину.

Переконайтеся, що форми чисті, на 100% сухі, на них немає пилу чи подряпин. Переконайтеся, що форми кімнатної температури.Ми рекомендуємо надягати білі рукавички для виготовлення солодкої вати під час роботи з формованим шоколадом, щоб на ньому не залишалися відбитки пальців. Не розбризкуйте та не змащуйте форми.