Як виглядає раковина?

Раковина — вид вершкового гороху, схожий на так званий «дамський горошок»; всі ці різновиди є білий з блідим оком, і цінуються за їх кремову текстуру та ніжний смак під час приготування.

Південний горох (вигна)

«Горошок раковини є маленька біла горошина, дуже схожа на те, що ми називаємо жіночим горохом. До столу делікатні й ніжні — дуже прийнятна страва». Коров’яний горох, він був жаростійким і посухостійким, дав урожай, коли більшість інших сортів вігни були невдалими.

Кінець березня або початок квітня. Почніть садити південний горох, коли ґрунт прогріється в кінці березня або на початку квітня. Південний горох можна висаджувати протягом усього літа, що робить його ідеальною покривною культурою для посадки, оскільки інші рослини виходять із вашого саду.

У нас є нелущені бушелі за 25 доларів або лущених бушелів за 40 доларів.

Він має солодкий, злегка солонуватий смак і тверду, жувальну консистенцію, яку часто порівнюють з кальмарами. Раковина є хорошим джерелом білка, а також таких необхідних мінералів, як цинк, магній і калій. Він також має низький вміст жиру та калорій, що робить його здоровим варіантом для тих, хто хоче дотримуватися збалансованого харчування.

Особливо раковина відома своїм корисним, приємним смаком і простотою приготування (вона стає ніжною приблизно вдвічі швидше, ніж інші види квасолі). Джексонвілл, Флорида, був першим центром виробництва насіння раковини, і звідси вона поширилася по всій південній частині Перської затоки.