Як змочити сухі мафіни в мікрохвильовці?
2024Ну, ось швидкий і простий трюк, щоб взяти свій
кекси повертаються до життя. Змочіть паперовий рушник, оберніть ним мафін і знову розігрійте його в мікрохвильовій печі, поки не нагріється, приблизно на 15-20 секунд. Не піддавайтеся спокусі поставити мафін у мікрохвильовку довше 20 секунд. 5 квітня 2023 р.
Один із найпростіших способів оживити черстві мафіни – це розігрійте їх у гарячій духовці. Спочатку збризніть їх водою або промокніть вологим паперовим рушником. Тим часом розігрійте духовку приблизно до 350 градусів за Фаренгейтом. Загорніть кожен кекс в алюмінієву фольгу та розігрійте всю партію протягом 10 хвилин.
Крок перший: вистеліть дно герметичної ємності для зберігання шаром паперового рушника. Цей шар допоможе ввібрати зайву вологу. Крок другий: викладіть мафіни в один шар на паперовий рушник. Крок третій: потім покладіть інший аркуш паперового рушника поверх мафінів.
Змочіть 2 шматки паперових рушників. На тарілку, придатну для використання в мікрохвильовій печі, покладіть один шматок зволоженого паперового рушника, потім покладіть черствий пиріг вниз, а потім другий шматок вологого паперового рушника зверху, покриваючи поверхню торта. Потім поставте в мікрохвильову піч з інтервалом 20-30 секунд.
Для мікрохвильової печі покладіть розгорнутий кекс на серветку, придатний для мікрохвильової печі паперовий рушник або тарілку. Розігрійте мікрохвильову піч на СИЛЬНОМУ рівні приблизно на 30 секунд для кожного булочки. У звичайній духовці розігрійте загорнуті у фольгу мафіни при 350°F від 10 до 15 хвилин, залежно від розміру мафінів.
Правильна кількість вершкового або олії, або їх поєднання, важливо отримати вологий кекс.Цей жир необхідний для приготування красиво вологого мафіну з ніжною крихтою, тому не зменшуйте кількість, зазначену в рецепті.
Що ми зробили: Налив окріп у чайну чашку, а потім підвісив кекс у чайному ситечку вище. Окріп наливали лише до точки, куди доходило ситечко, щоб вода не торкалася обгортки. Аргументація: вода, що випаровується, настоює та знову змочує пиріг.