Як зробити м'ясо м'яким на електрогрилі?

Не забувайте: Чи потрібно доливати воду в електрогриль?! Крім того, випаровування води регулює температуру поверхні гриля, забезпечуючи більш рівномірне приготування. Зрештою, він створює ідеальну вологість для приготування ідеального, дуже ніжного м’яса для барбекю.

Однак ні в якому разі не залишаючи рівень води стабільним. Залишайтеся трохи нижче, якщо ваше м’ясо може висохнути через сильне нагрівання, яке виділяє пристрій. Інший момент полягає в тому, що вода запобігає контакту жиру з поверхнею, що полегшує очищення.

На додаток до соковитого м’яса, правильно підібрані гарніри можуть підняти ваш смак шашлик на електрогрилі. Також варто покласти на гриль сир і овочі, які завжди є відмінним варіантом. Ви також не можете пропустити традиційний часниковий хліб Santa Massa, який має ідеальний смак і текстуру, а також насичений начинкою.

Хто хоче, щоб м’ясо було дуже вологим Ви можете використовувати приправи, такі як апельсиновий сік або пиво. Окрім забезпечення соковитості, ці інгредієнти також підсилюють смак.

Чудовий союзник у розм’якшенні м’яса суміш олії та оцту. Просто змішайте ці два продукти і залиште м’ясо маринуватися щонайменше на 2 години перед тим, як піти на барбекю. Окрім розм’якшення, ця суміш також залишає м’ясо чудовою приправою!

Чи потрібно доливати воду в електрогриль? Як ми радили в попередньому пункті, Так, щоб електрогриль запрацював, потрібно додати води.. Це пояснюється тим, що вода в піддоні має функцію імітації спалювання жиру, який потрапляє на вугілля, як у традиційному барбекю.