Яка різниця між шевцем і бетті?
2024Бетті. Тоді як чіпси та коблери складаються з шару фруктів, покритого штрейселем або тістом, з яблучним бетті та його варіаціями ми починаємо готувати десерти з чергування шарів фруктів і тіста, або, в даному випадку, крихт. 20 липня 2021 р.
Швець є зазвичай покритий тістом або печивом замість скоринки. Назва Cobbler походить від його іноді брукованої текстури, яка є результатом нанесення ложкою або скиданням начинки на фрукти, а не рівномірним розподілом. Таким чином, начинка може проглядати.
Бісквіт, пиріг або фруктовий десерт із тортом, який готують у закритій голландській духовці або чавунній сковороді на плиті. Грунти дуже схожі на шевці, але готуються на ПАРУ, а не ЗАПІЧАЮТЬСЯ.
Хоча крамблс, чіпси та коблер більше схожі на пиріг, пряжка дуже схожа на торт. Насправді вони виглядають майже ідентично кавовим тістечкам з фруктовою начинкою. Коли тісто піднімається в духовці, вага фруктів змушує його «м’ятися».
Apple Brown Betty — традиційний американський десерт гібрид між яблунею коблером і яблучний чіпс. Це декадентство з потрібною кількістю солодкості. Додайте трохи ванільного морозива, і все готово!
Бетті: Betty (як у «Apple Brown Betty») схожий на чіпс, але не містить вівса в масляній крихті.. І замість того, щоб начинка була лише поверх фруктів, її шарували всюди, а потім запікали.
Слово швець є вважається, що воно походить у 14 столітті від прізвища та назви місця «cobelere», що означає «той, хто лагодить взуття». Взуттєвий майстер, взуттєвий майстер, взуттєвий майстер, той, хто ручним виготовленням взуття. У наш час швець — майстерний майстер, ремісник.