Які найкорисніші сковороди?

Якщо ви шукаєте продукти, нейтральні для вашої їжі та організму, вибирайте моделі з натуральних матеріалів: кераміки, каменю або чавуну. Найздоровіша сковорода та, яка не містить шкідливих речовин, безпечна для здоров'я, але не впливає на смак і якість страв.Jul 21, 2023

Скляні каструлі та сковорідки – Скло є матеріалом, вільним від шкідливих сполук і не реагує при контакті з харчовими продуктами. Керамічні або антипригарні каструлі та сковорідки з керамічним покриттям – кераміка безпечний для здоров'я матеріал і не впливає на смак страв.

Крім того, як ми вже згадували, сковороди з керамічним покриттям Це здорові сковороди, які не виділяють шкідливих сполук під час смаження. Виробники сковорідок часто поєднують властивості кераміки з титаном, пропонуючи своїм покупцям сковороди з титано-керамічним покриттям.

Найкориснішою, на думку багатьох людей, є сковорода керамічна сковорода. Він виготовлений із суміші глини та мінералів, обпалених при високих температурах. Важливо й те, що керамічна сковорода дозволяє смажити з дуже невеликою кількістю жиру, що, безумовно, важливо для людей, які сидять на дієті.

По довговічності чавунна сковорода не має собі рівних, але це дороге рішення. Сковорода з нержавіючої сталі також дуже довговічна, і це набагато дешевше. Однак про смаження без жиру в даному випадку не може бути й мови.

ФАКТ. Тільки каструлі, виготовлені повністю з алюмінію, без покриття, виділяють шкідливі речовини та залишають у їжі металевий присмак. Алюмінієва сковорода з керамічним, антипригарним або іншим покриттям безпечна для здоров'я.

Резюме. Керамічна сковорода: легко миється, безпечна для здоров'я, але чутлива до пошкоджень. Титанова сковорода: надзвичайно міцна та стійка до подряпин, але може бути важкою та дорогою. Сталева сковорода: міцна та універсальна, але для смаження може знадобитися більше жиру.