Які огірки найкращі для вирощування?

Найсмачніші огірки – нарізані. Англійські огірки не містять гіркого хімічного кукурбітацину, який є в деяких огірках. Вони також мають більший природний вміст цукру, що робить їх солодшими. ​Відсутність насіння і тонша шкірка також англійські огірки приємніше їсти.

'Пряма вісімка'- реліквія сорту з 1935 року, який витримав випробування часом завдяки своєму надійно чудовому смаку. Вибирайте «Straight Eight», коли плоди мають довжину від 2 до 4 дюймів для маринування, або збирайте плоди довжиною від 6 до 8 дюймів для споживання свіжими.

Багато сортів занесені до списку безгірких, в тому числі Burpless, Carmen, County Fair, Diva, Fanfare, Garden Sweet, Marketmore 76, Slice More, Sweet Slice, Sweet Success, Sweeter Yet і Tasty Green.

Якщо у вас немає часу посолити їх і дати їм постояти, ви повинні завжди виріжте центральну смужку насіння, який утримує велику частину небажаної вологи. Розріжте огірок уздовж на четвертинки, а потім проведіть ножем посередині скибочки, щоб видалити насіння.

На відміну від інших огірків, англійські огірки мають дуже мало насіння в центрі, якщо вони взагалі є. Без цих насіння смаковий профіль англійського огірка набагато солодший. Його ніжна шкірка також менш гірка, ніж у інших огірків.

вірменські огірки довгі, тонкі та злегка пофарбовані в темніші та світліші відтінки світло-зеленого або жовтувато-зеленого. Вони неймовірно хрусткі та смачні, якщо їх просто нарізати та з’їсти сирими. Ці огірки мають дуже м’які насіння і тонку шкірку. Вони не потребують посіву чи очищення від шкірки для споживання.

США № 1 складається з огірки, які мають характерний колір і досить добре сформовані, свіжі та тверді, але не повністю дорослі або дозрілі; які не гниють і не мають пошкоджень, спричинених брудом, замерзанням, сонячними опіками, мозаїкою чи іншими хворобами, комахами, механічними чи іншими засобами.