Взаємодія

Який найпопулярніший сир у Нідерландах?

2024 Від admin

Сир Гауда є найвідомішим і найбільш виробленим, голландська

голландська

Сьогодні голландську кухню можна розділити на північно-східну, західну та південну регіональні кухні: Північно-східна голландська кухня включає дичину, рибу, в'ялені ковбаси, в тому числі традиційні копчені ковбаси, такі як сарделька. Тверді за консистенцією та прянощі також поширені тістечка та печиво.

https://igourmet.com › блоги › путівник з голландської кухні

Сир, а потім Едам

Едам

Едам (голландська: Edammer, [ˈeːdɑmər]) є напівтвердий сир, родом з Нідерландів, і названий на честь міста Едам у провінції Північна Голландія. Едам традиційно продається у вигляді сфер з плоскими кінцями з блідо-жовтим внутрішнім шаром і оболонкою або шкіркою з червоного парафінового воску.

https://en.wikipedia.org › wiki › Едамський_сир

, Маасдам, Беренкаас, Лейден

Лейден

Лейден, з голландської: Leidse kaas, є напівтвердий сир зі смаком кмину та кмину, виготовлений у Нідерландах із коров’ячого молока. Його виготовляють як на заводах, так і на фермах, історично в районі Лейдена.

https://en.wikipedia.org › wiki › Лейденський_сир

і менш відомі сири. Гауда: Гауда є найвідомішим голландським сиром, і його рецепт копіюють (але рідко порівнюють) сировари по всьому світу.

Гауда – Король голландського сиру Сир Гауда, безсумнівно, є найвідомішим різновидом голландського коров’ячого сиру, відомий своєю гладкою маслянистою текстурою та м’яким вершковим смаком. Незалежно від того, чи насолоджуються ви самі по собі чи розтоплюєте вашу улюблену страву, Гауда – це універсальна насолода.

Типово голландські сорти Вибір включає різні європейські сири та місцеві фірмові страви Гауда, Маасдаммер, Ементалер, Делфт Блау та інші, які можна знайти лише в Нідерландах.

Факт про сир Чи знаєте ви, що більшість сиру все ще їдять хліб в Нідерландах?

Едам більш м’який і має напівтверду консистенцію, ідеально підходить для тих, хто віддає перевагу тонкий сир. Сир гауда більш насичений і кремовий, зі смаком, який коливається від легкого до дуже сильного – залежно від часу дозрівання. Едам часто впізнають за червоним восковим нальотом, тоді як Гауда зазвичай має жовтий восковий наліт.

Сир Гауда Сир Гауда є найвідомішим і найбільш виробленим голландським сиром, за яким йдуть Едам, Маасдам, Беренкаас, Лейден і менш відомі сири. Гауда: Гауда є найвідомішим голландським сиром, і його рецепт копіюють (але рідко порівнюють) сировари по всьому світу.

Гауда на вагу золота стала гідним переможцем Чемпіонату світу з виробництва сиру після того, як була продана на аукціоні за 8400 доларів (5270 фунтів). Колесо Vermeer, нежирного апельсинового сиру з Голландії, оцінили в 350 доларів за фунт його покупцем, американською молочною компанією під назвою Hoogwegt US.