Який рис краще для плову?

Я завжди роблю традиційний плов Рис басматі тому що я вважаю, що це найкращий рис для цього рецепту. Але ви також можете використовувати середньозернистий рис або довгозернистий білий рис, якщо він є у вас під рукою, хоча час приготування може дещо змінитися. Коричневий рис і жасминовий рис — це можливості.18 бер. 2024 р

Білий довгозерний рис ідеально підходить, тому що стає ніжним і пухнастим, але не збивається. З рису басматі також виходить смачний плов. Жасминовий рис чудовий на смак, але при приготуванні плову стає дуже м’яким. Ви можете використовувати його, але майте на увазі текстуру.

Різниця між рисом і рисом для плову Як ви вже здогадалися, основна відмінність тут полягає в тому, що плов пронизаний різноманітними приправами, травами та спеціями. Плов також можна варити на бульйоні, а звичайний рис просто варять на воді.

Цей сорт рису дешевший за інші, доступні на ринку. Після приготування він витягується і стає пухким. Могра рис це ідеальний рис для приготування пулао.

Коричневий рис, довгозернистий білий рис або жасминовий рис добре підійде в цьому рецепті. Майте на увазі, що різні сорти рису готуються з різною швидкістю і потребують різної кількості рідини. Тут смакуватиме коричневий рис, але він вимагає більшої підготовки.

Я завжди роблю традиційний плов Рис басматі тому що я вважаю, що це найкращий рис для цього рецепту. Але ви також можете використовувати середньозернистий рис або довгозернистий білий рис, якщо він є у вас під рукою, хоча час приготування може дещо змінитися. Коричневий рис і жасминовий рис є можливістю.

Можна приготувати плов з практично будь-яке зерно. Рис є найвідомішим, але плов чудово готується з булгуром, кіноа, крихітними шматочками пасти, ячменю, каші, пшона або кускусу.