З чого готують гострий і соковитий соус?

Мій чоловік був у захваті, коли я вчора приготувала для нас на обід соковиті креветки Hot'N! Вам знадобиться червоний гострий, шрірача, кайенський перець, паприка, порошок чилі, лимонний перець, креольська приправа, вершкове масло та часник. БАГАТО часнику. Я розтопив масло, додав решту моїх інгредієнтів і дав йому закипіти. 27 лютого 2017 р.

Відомий соус «Соковитий краб». суміш пікантного вершкового масла та більше десятка приправ. Гострі добавки, такі як табаско та кайенський перець, надають ароматного пуншу, який перетворює звичайні морепродукти на щось особливе.

З чого готують соус з морепродуктів? Цей рецепт соусу до морепродуктів складається з приправа каджун, старий бей, часник, цибульний порошок, пластівці червоного перцю, цибуля, масло, коричневий цукор, курячий бульйон, лимонний сік і свіжа петрушка.

Основна передумова полягає в тому, щоб злегка ферментувати гострий перець перед змішуванням його в соусі, подібно до приготування квашеної капусти тощо, а потім змішати його з оцтом. Більшість гострих соусів містять інші приправи часник, цибуля, а іноді містять спеції, такі як кмин, коріандр або навіть насіння гірчиці.

Якщо ви не знайомі з соусом з морепродуктів, це так насичений соус з розтопленого масла з великою кількістю часнику, ноткою лимона та чудовою сумішшю трав і спецій, включаючи приправу Old Bay.

Інгредієнти – вода (відфільтрована ідеально) – сіль (1 столова ложка на кожну чашку або 250 мл/8,5 унцій) – червоний перець чилі – червоний болгарський перець або інший солодкий перець – цибуля – часник – олія (я використовував оливкову олію, 1/3 склянки) – Білий оцет (або яблучний сидр, 1/3 склянки) * інгредієнти без мірок дійсно на ваш розсуд і смак.

Низький вміст калорій і жиру Якщо ви дбаєте про споживання калорій або прагнете підтримувати здорову вагу, то краб, безумовно, є чудовим вибором. Порція вареного крабового м’яса вагою 3 унції (85 грамів) містить лише близько 70 калорій і менше 1 грама жиру.