З чого готують хачапурі?

Імеретинський (Імерулі) хачапурі – найпопулярніша форма, яка готується з дріжджове тісто з білим імеретинським солоним сиром. Аджарський (Ачарулі/Аджарулі), названий на честь Аджарії, регіону Грузії на Чорному морі, являє собою хачапурі у формі човна з сиром, маслом і яєчним жовтком посередині.

Грузинський сирний хліб Хачапурі, Грузинський сирний хліб.');})();(функція(){window.jsl.dh('MarUZvvpKpa5wN4P0YbskQk__35','

Профіль смаку хачапурі насправді залежить від регіону, з якого походить хліб (або рецепту, який ви використовуєте) та доданих інгредієнтів. Але не сумнівайтеся, це найкраща комфортна їжа: Насичений, маслянистий, сирний, тістоподібний і листковий. Спосіб приготування хачапурі також впливає на його смак.

Випікайте приблизно 15 хвилин, поки тісто не стане коричневим, а сир гарячим і не розплавиться. Вийняти з духовки. додати сире яйце поверх гарячого сиру та поверніть у духовку на 3-4 хвилини, поки яйця не застигнуть. Вийміть і додайте одну столову ложку вершкового масла в кожен хлібець.

грузинський Хачапурі в перекладі з грузинської (як на Кавказі під Росією, а не з Атлантом) до чогось типу сиру (сиру) і хліба. Інші культури також претендують на хачапурі. Він популярний як вулична їжа у Вірменії, а в пострадянських країнах-сателітах є свої версії.');})();(function(){window.jsl.dh('MarUZvvpKpa5wN4P0YbskQk__48','

хачапурі, м'який хліб з сирною начинкою, є національною стравою Грузії. Його привабливість полягає в регіональних варіаціях; наприклад, в аджарульському стилі готують відкритий хліб, начинений сиром і зеленню, увінчаний яйцем.

Хачапурі – це улюблена страва, яка об’єднує людей, незалежно від того, чи це швидка закуска у вуличного торговця, чи як частина пишного супра (традиційного застілля). Його простота та універсальність роблять його улюбленою стравою на будь-який випадок.