Звідки походить arroz con pollo?

Хоча Arroz con Pollo виникла в Іспанії, він був завезений до Латинської Америки під час її ранньої колонізації, яка також принесла рис.

Arroz con Pollo — популярна страва з курки та рису Іспанія та Латинська Америка.

Суть ACP Ця страва, коріння якого глибоко вкорінене в мексиканській кулінарній традиції, подорожувала через кордони та знайшла дім у серцях багатьох, особливо в Метері.

Іспанія Arroz con leche (рис з молоком) є одним із найстаріших десертів в Іспанії Іспанія. Спочатку його привозили як десерт, коли мусульмани завоювали південь Піренейського півострова. Сьогодні його можна знайти по всій Латинській Америці.');})();(function(){window.jsl.dh('PSzVZrvAJpKnptQP383jyAk__37','

Це традиційна страва в Іспанії та Латинській Америці, на якій я виріс завдяки моїм бабусі та дідусеві з Пуерто-Ріко! Курка та рис готуються в одній сковороді або горщику з чудовою сумішшю спецій і домашнім софріто.

Arroz con gandules, рис з голубим горошком, вважається національною стравою Пуерто Ріко. І недарма. Ця ароматна страва з рису та гороху поєднує спільні зв’язки між західноафриканськими, іспанськими та місцевими інгредієнтами таїно та способами приготування, які впливають на кухню острова.