Чи схожий Grillo на шардоне?

Дуже схоже на ШардонеГрілло — дуже вразливий сорт винограду, і вибір виноробства дійсно може вплинути на кінцевий результат. Grillo має складний аромат, який, на відміну від Рислінгу чи Гевюрцтрамінера, може додати купажу значної глибини. 20 липня 2023 р.

Він став життєздатним претендентом на квінтесенцію італійського білого столу: легкий, легко п’ється і часто асоціюється з дуже хорошою ціною. У цьому плані конкурує з Соаве, Гаві та IGT Pinot Grigio.

Ви також можете шукати вина fiano di Avellino і Etna bianco з Італії; viura і godello з Іспанії; і аліготе з Бургундії. Усе це може замінити шардоне, якщо ви хочете розширитися.

Ці ароматні сухі вина мають яскраву кислинку, структурну складність і смаковий профіль, який варіюється від пікантний, трав'яний і фруктовий, з тропічними нотами ананаса та дині. Грілло часто відзначають своїм балансом між фруктовою насиченістю та відтінками гіркоти.

Спробуйте… Такий же насичений і розкішний сорт винограду, наприклад Semillon або Chenin Blanc. Головна порада: південноафриканський Chenin Blanc має такі ж насичені та вершкові характеристики, як і білий бургундський, але пропонує фантастичне співвідношення ціни та якості.

від сухого білого вина Grillo майже відмовилися. Але в 1990 році легендарний виробник марсали Марко де Бартолі вирішив самостійно виніфікувати Ґрілло як сухого білого вина.

біле вино Grillo є яскраве біле вино, вироблене з винограду Грілло. Хоча він, можливо, найбільш відомий своєю роллю як змішування винограду в марсалі, сицилійському кріпленому вині, яке чудово підходить як для пиття, так і для приготування їжі, все більше виробників виготовляють чудові односортові вина з Grillo.