Що робити, якщо тісто для млинців занадто рідке?

Щоб виправити текуче тісто, просто використовуйте сито, щоб додати борошно по чайній ложці. У той час як борошно допоможе загустити тісто, додавання занадто великої кількості призведе до чогось схожого на еластичне тісто, з якого не можна готувати особливо смачні млинці.

Якщо ваша суміш для млинців занадто рідка або ви боїтеся, що додали забагато молока, ви можете додайте потроху борошно, поки воно не повернеться до бажаної густоти. Якщо борошно не вирішило проблему, можливо, ваш розпушувач зіпсувався після тривалого лежання у вашій коморі.

Як загуснути тісто для млинців

1. Додайте більше борошна. Якби ви порівняли кількість борошна, яке ви отримуєте, витягнувши прямо з мішка, з вимірюванням ваги, ви б помітили різку різницю в кількості отриманого борошна. …
2. Охолодіть тісто. …
3. Додайте горіхове масло. …
4. Додайте овес. …
5. Додати бананове пюре. …
6. Додайте файли cookie.

Якщо ви хочете згущувати його, просто додайте більше суміші для кексів/сухих інгредієнтів та яєць/олії або все, що вимагає рецепт у відповідній пропорції.

Додайте ще борошна або якщо ви використовуєте тісто для млинців, яке постачається в коробці (тобто все, що ви додаєте – це вода), тоді додайте більше цього. Додавати в невеликих кількостях. Введіть у рідке тісто, помішуючи, поки суміш не стане густішою – намагайтеся не перемішувати. Якщо ви використовували суміш для млинців (повну), просто додайте ще трохи суміші.

Додайте ще трохи борошна і подивіться, чи це має значення. Тісто має бути достатньо густим, щоб воно стікало, а не стікало з ложки. Якщо трохи борошна не вирішить проблему, проблема може виникнути у вашому розпушувачі.

Секрет №3: Використовуйте кукурудзяний крохмаль Цей загусник не тільки для соусів. Замініть частину борошна кукурудзяним крохмалем, щоб вафля залишалася хрусткою та коричневою зовні та ніжною та пухнастою всередині.