Що таке цільнозернові каші?

Це цільне зерно зерно будь-якого злаку та псевдозерна, що містить ендосперм, зародок і висівки, на відміну від очищених зерен, які зберігають лише ендосперм. Як частина загальної здорової дієти споживання цільного зерна пов’язане з меншим ризиком кількох захворювань.

Коли експерти з харчування Consumer Reports оцінювали 32 пластівці для сніданку, вони рекомендували такі варіанти, які отримали високу оцінку як за поживністю, так і за смаком:

• Органічні пластівці Nature's Path.
• Пластівці з виноградними горіхами.
• General Mills Cheerios.
• Post Great Grains, родзинки, фініки та пекан.
• General Mills Total.

Cheerios в основному виготовляється з цільного зерна вівса. Цільні зерна містять усі частини зерна, тому вони, як правило, забезпечують більше поживних речовин, ніж рафіновані зерна. Більше того, вживання багатих клітковиною цільних зерен може допомогти знизити рівень холестерину та знизити ризик серцевих захворювань ( 1 ).

Ось кілька прикладів:

• Пшениця, в тому числі полба і тверда.
• Рис.
• Ячмінь, включаючи ячмінь без лушпиння або голий (але не перловий)
• Кукурудза (кукурудза)
• Житній овес, включаючи овес без лушпиння або голозерний.
• Пшоно.
• Дикий рис.
• Інші зерна, такі як гречка, кіноа або «стародавні зерна», такі як фріке.

Зернові висівки з родзинками — це корисний для серця† вибір на сніданок поєднує 26 цільних зерен* на порцію та пшеничні висівки з родзинками для високоякісного сніданку чи закуски, яка обов’язково сподобається вашій родині.

Він поєднується з усім: бананом, малиною, полуницею або просто бризкою улюбленого холодного молока. Special K® Classic – джерело 7 вітамінів, а також заліза і цинку. Зроблено з рисом, цільнозернові та ячмінні, ці смачні пластівці є джерелом білка та клітковини, заради яких варто прокинутися!