Що таке Крембо на івриті?

Ласощі з шоколадною глазур'ю з зефіру були популярні як домашні солодощі серед ашкеназі на початку 20 століття. Перший виробник, компанія Whitman, придумала назву Krembo. На івриті слово крембо є поєднання krem ​​(крем) і bo (в ньому). Аромат мокко був представлений в 1967 році.

Данія Krembo – імпорт датського продукту 1960-х років, але щороку Ізраїль виробляє більше цих ласощів, схожих на Mallomar, ніж Данія. У той час як начинка Mallomar виготовлена ​​на основі желатину, Krembo – це На основі італійської безе. Обидва мають дно з печива, на яке зверху наноситься зефірний мус, а потім занурюється в розтоплений шоколад.');})();(function(){window.jsl.dh('hPbUZsnSFPGc4-EPg7mBgAk__27','

Крембо або крембо (іврит: קרמבו, скорочення означає буквально "крем в ньому"), так називається зефір у шоколадній глазурі, який популярний в Ізраїлі, особливо взимку як альтернатива морозиву.

Krembo означає: вершки всередині – навіть якщо це так немолочні! Крембо потрапив до Ізраїлю через європейських євреїв-ашкеназі, які рятувалися від переслідувань. Вони привезли з собою до Ізраїлю частинку дому завдяки рецепту Крембо.

Подібно до чайного тістечка Tunnock's, воно складається з бісквітної основи, покритої зефіром (з яєчних білків) і зануреного в тонкий шар безмолочного шоколаду (для приготування парев кошерний). Пух зазвичай має простий смак ванілі, але ви також можете отримати начинку зі смаком мокко.

Ласощі з зефіру в шоколадній глазурі були популярні як домашні солодощі серед ашкеназі на початку 20 століття. Перший виробник, компанія Whitman, придумала назву Krembo. На івриті слово крембо є поєднанням krem ​​(вершки) і bo (у ньому).

Спочатку не ізраїльський Величезній концепції Krembo вже двісті років, і вона була задумана в холодних країнах Німеччини та Данії.Крембо, який комерційно виробляється в Ізраїлі з 1960-х років, відомий як Manbo.