Що таке скребок в пекарні?

Дуже корисно для видалення тіста, не розриваючи його, для відрізання маленьких шматочків від великого тіста та для чищення миски та столу після замішування.. Щоб дізнатися більше про новини та заходи, відвідайте наш Instagram або наш Facebook.

Це практичний, дешевий посуд, який служить роками. Скребок допоможе вам: Чисто вийміть тісто з миски, де воно замішується або бродить, не розриваючи його. Чисто відрізати шматочки тіста.

Скребок – це a інструмент у вигляді металевого листа із загостреними краями з дерев'яною ручкою. Він має будову та функції, подібні до шпателя, з тією різницею, що має ширшу основу леза.

Зішкребти поверхню шпателем, щіткою або іншим подібним інструментом для видалення фарби або іншого прилиплого матеріалу.

Скребок для миски для тіста, безпечний для їжі може різати, нарізати, зішкрябувати, намазувати, піднімати закваску та випічку, піднімати чи чистити вашу домашню кухонну миску для приготування їжі, хліба, тортів, підкладки чи будь-якої суміші тіста.

Лопатка, яку іноді також називають настільним ножем, скребком для тіста або іншим варіантом, являє собою плоский прямокутний шматок сталі з ручкою вздовж одного краю. Це свого роду широкий, тупий ніж, який використовують пекарі ділити, порціонувати, черпати та перекладати шматочки тіста з одного місця на інше .

Що я можу використовувати замість настільного шпателя? Ви можете використовувати для таких завдань, як розділення хлібного тіста або нарізання макаронів ніж . Щоб зішкребти та перемістити інгредієнти, деякі люди можуть використовувати свій кухарський ніж, але перетягування краю вздовж обробної дошки може затупити його.