Яка найкраща білкова добавка до м’яса?
2024Срібна медаль дістається яловичина із середнім вмістом білка 25 г на порцію, причому філе міньйон є одним із найкращих нарізок.
Також відомий як Яловичий протеїн М'ясний білок витягується з червоного м'яса, і його склад багатий амінокислотами.
М’ясна білкова добавка, така як Карнібол, відрізняється від сироваткового білка тим, що вона це білок, виділений із червоного м’яса, а не із сироватки.
Зернові, такі як овес, кіноа, кукурудза, амарант, рис, жито та пшениця Це продукти, які ефективно замінюють м'ясо. Вони є хорошими джерелами білка та вітамінів групи В, а також заліза та клітковини.
Шведський яловичий протеїн Білок у Beef Protein походить від тварин, вирощених у Швеції без гормонів чи антибіотиків і яких годували травою без ГМО. Оскільки він на 100% гідролізований, він забезпечує швидшу швидкість поглинання та чудові результати.
Подрібнення та екстракція: м'ясо Його подрібнюють для полегшення обробки, а потім проходять процес екстракції. Це може включати використання таких методів, як ферментативний гідроліз або теплова обробка для розщеплення білків, присутніх у м'ясо на менші фрагменти.