Яка найпопулярніша індійська їжа?

The індійський кухня

• Топ 10: індійський Посуд.
• Наан.
• Алоо Гобі.
• Курка тандурі.
• Чатні з манго.
• Самоси.
• Манго лассі.
• Курка Віндалу.

Талі: Талі, відомий як національна страва Індії, подають на обід у кожному індійському ресторані. Це маленькі страви, які подають на металевій тарілці, так званих талях. Тут зазвичай можна знайти фарширований дал, чатні, каррі, рис, наан і чапаті.

Рис є основним продуктом харчування (як і в усіх південних штатах Індії), яку їдять із продуктами з сочевиці, такими як паппу (сочевиця) і пулусу (тушковане м’ясо), а також гострими овочами або каррі. В Андхра дал зазвичай додають до листової зелені або овочів, таких як гарбуз і баклажани.

Нещодавно Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ). Ідліс оголошений одним із найздоровіших продуктів у світі. Ця індійська страва являє собою пиріг із ферментованої сочевиці та рису.

Самоси. Найпопулярнішою вуличною їжею в Індії є самоси. Смажені вареники є на кожному розі. Кляр, в якому смажиться самоса до хрусткої скоринки у формі трикутника, готується з пшеничного борошна, масла або олії, води та солі.

На сніданок майже виключно ситні страви. Є типовими пікантні млинці («доса») з кокосовим чатні або рисові коржі з сочевиці («ідлі») з пряним соусом («самбхар»). У деяких місцях каррі зі свининою або щось подібне подають рано.