Які переваги вживання фруктових соків?

Свіжі соки наповнені розчинною клітковиною, типом клітковини, яка підтримує хороший ріст бактерій і здоров’я травлення. Було показано, що він регулює рівень цукру в крові, знижує холестерин і сповільнює проходження їжі через травний тракт.

Однак ви можете бути здивовані цьому щоденне вживання соку може призвести до несприятливих наслідків для здоров’я. «Щоденне споживання соку може підвищити рівень цукру в крові, збільшити загальну кількість споживаних за день калорій, сприяти збільшенню ваги та ризику карієсу», — застерігає Гарсія.

Є одна яскрава пляма: фруктовий сік містить деякі поживні речовини. Дослідження показують вживання не більше п’яти унцій на день пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань та інсульту. Тож невелика кількість фруктового соку, здається, цілком допустима, але занадто багато цукру з усіх джерел, включаючи сік, пов’язане з поганими наслідками для здоров’я.

Хоча є з чого вибирати, ось деякі з найкращих здорових соків із чудовою поживною цінністю.

• Яблуко. Швидше за все, ви знайомі з яблучним соком і пробували його різними способами, свіжим або змішаним. …
• Помаранчевий. …
• виноград. …
• Журавлина. …
• Гранат. …
• помідор …
• Буряк. …
• Зелені соки.

Сік може відігравати важливу роль у збалансованому харчуванні. Наприклад, це може допомогти вам отримати фрукти та овочі, якщо ви не любите їх їсти. Сік також може дати травній системі відпочити від перетравлення клітковини. Це може допомогти деяким людям, які мають певні захворювання або отримують певне лікування.

Вживання 100-відсоткового фруктового соку може здатися здоровим варіантом, але це далеко не те, щоб їсти справжню угоду — цілі свіжі фрукти. Фактично, нове дослідження показує, що вживання лише однієї склянки 100-відсоткового фруктового соку щодня призводить до набору майже півфунта за три роки.

Вибирайте 100% натуральні соки без додавання цукру, щоб почати свій день освіжаючим і здоровим. Апельсиновий сік: класичний фаворит, відомий вмістом вітаміну С. Яблучний сік: солодкий і освіжаючий, ідеальний для ранкового пробудження. Журавлинний сік: терпкий і гострий, потенційно корисний для здоров’я.