Який оцет використовують магазини чіпсів?

Незаварена приправа це замінник солодового оцту, виготовлений з води, оцтової кислоти, ароматизаторів і часто карамельного кольору, який зазвичай використовується в магазинах риби та чіпсів у Сполученому Королівстві та Ірландії. Також використовується в салатах.

Хоча на смак він може нагадувати оцет, у магазинах чіпсів насправді продають щось, що називається незавареною приправою, яка являє собою суміш води, етанової кислоти та різних харчових барвників і ароматизаторів, вибраних так, щоб суміш виглядала та смакувала як справжній оцет.

Темний солодовий оцет Темний солодовий оцет, також відомий як коричневий солодовий оцет, це сорт, який використовується для риби та чіпсів. Має темно-коричневий колір і сильний смак. Темний солодовий оцет також додають у різноманітні соуси чатні, а також використовують у приправах для маринування у Великобританії.');})();(function(){window.jsl.dh('wpvVZsHqH6WbhbIPho7usQo__40','

Фальшивий оцет у британських магазинах риби та чіпсів – вони називають це "незвареною приправою": він хімічно дуже схожий на звичайний оцет, суміш етанової кислоти, барвників і ароматизаторів, але його збирають просто поєднанням простих хімікатів, а не пивоварінням.

Здається, більшість подрібнювачів у Дубліні використовують прозорий або «білий» оцет або замінник оцту, а деякі обирають сильніший смак.

Незаварна приправа є замінник солодового оцту, створений за допомогою води, оцтової кислоти, ароматизаторів і часто карамельного кольору, як правило, використовується в магазинах риби та чіпсів у Великобританії та Ірландії. Також використовується в салатах.

І ацетат. Іон, тому діацетат натрію є твердою речовиною. Ми можемо зробити це в порошкоподібному вигляді та посипати ним поверх чіпсів, коли ви їсте чіпси, ви відчуваєте смак оцту.